オリエンタル酵母工業

日本初の製パン用イースト製造をおこなった会社であり[2]、2006年現在も製パン業・製菓業向けのイースト製造大手である。その他の製パン・製菓用の原材料の製造販売も行っている。家畜や実験動物の飼料用の酵母製品の生産でもよく知られ、日本の研究機関における生物学やその応用分野の実験プロトコルにおいて、モデル生物の飼育に用いる飼料用酵母製品で、本社の製品が指定されていることが多い。

またバイオ部門において発酵技術の展開により生化学・免疫製品の研究開発、薬理試験の受託、飼料用酵母生産の技術から展開した実験動物用の飼育販売を行っている。

日清製粉系列で1929年の設立には大日本麦酒株式会社取締役の植村澄三郎、日清製粉株式会社社長の正田貞一郎らが関わっている。

• 1929年（昭和4年）6月 - オリエンタル酵母工業株式会社として設立。
• 1942年（昭和17年）4月 - 東洋酵母工業株式会社に改称。
• 1948年（昭和23年）4月 - オリエンタル酵母工業株式会社に再び改称。
• 1949年（昭和24年）5月 - 東京証券取引所第1部に上場。
• 2009年（平成21年）6月 - エスケーフーヅ株式会社と株式会社パニーフーズネットが合併し、株式会社OYCフーズネットを設立。
• 2010年（平成22年）
  • 7月 - 日清製粉グループ本社による公開買い付けを実施。
  • 12月22日 - 日清製粉グループ本社の完全子会社となる。

• 東京工場（東京都板橋区）
• 大阪工場（大阪府吹田市）
• 千葉工場（千葉市美浜区）
• 埼玉工場（埼玉県新座市）
• びわ工場（滋賀県長浜市）
• 長浜工場（滋賀県長浜市）
• 食品研究所（東京工場内）
• 長浜生物科学研究所（長浜工場内）

フェンシング選手を支援している。また、2018年から全日本フェンシング選手権大会に協賛し、2018年、2019年、2020年は男子サーブル決勝、2021年は女子サーブル決勝のゲームスポンサーを務めた。

• オリエンタル酵母工業

日清製粉グループ
公式ウェブサイト：www.nisshin.com
持株会社	日清製粉グループ本社
グループ・関係会社	製粉 日清製粉 フレッシュ・フード・サービス ヤマジョウ商事 加工食品 日清製粉ウェルナ 日清製粉プレミックス マ・マーマカロニ イニシオフーズ タイ日清製粉 トオカツフーズ 酵母・バイオ オリエンタル酵母工業 パニーデリカ- OYCフーズネット 日本バイオリサーチセンター 北山ラベス オリエンタルバイオサービス オリエンタルサービス ケービーティーオリエンタル 健康食品 日清ファルマ ペットフード 日清ペットフード その他 NBCメッシュテック 日清丸紅飼料 日本ロジテム 日清エンジニアリング 日清サイロ 阪神サイロ 千葉共同サイロ
関係会社	日清紡ホールディングス（相互出資）
かつての関係会社	日清キョーリン製薬（杏林製薬に吸収） 大山ハム（エア・ウォーターへ譲渡）
関係人物	正田貞一郎（創業者） 正田修 上皇后美智子（創業者の孫）
注1：日清食品(インスタントラーメン)・日清オイリオグループ、日清医療食品とは資本・人材含み一切無関係。 注2：グループ企業全てを網羅したものではない。グループ企業の一覧は公式サイトを参照されたい。 カテゴリ