カウボーイ (カクテル)

カウボーイ（英: The Cowboy Cocktail[1]、英: Cowboy[2]）は、ウイスキーと生クリームを使ったカクテル。

甘さはないが、まろやかさとコクのある味わいが特徴[2]。

レシピの例

『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる[1]。

材料
作り方
  1. 氷と共に材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

砂糖を加える、生クリームを牛乳に変えるといったアレンジもある[3]。また牛乳を使用する場合はシェイクではなく、ステアでも作れる[3]。

備考

Cowboy CocktailまたはCowboy's Cocktailで、ウイスキーのストレートを指すことがある[4][5]。

出典
  1. Harry Craddock (2018) (英語). Savoy Cocktail Book. Courier Dover Publications. p. 52. ISBN 978-0486828411
  2. 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、155頁。ISBN 978-4262130705。
  3. “カウボーイ　レシピ”. サントリー. 2022年11月29日閲覧。
  4. “Cowboy's Cocktail” (英語). Difford's Guide. 2022年11月29日閲覧。
  5. John F. Mariani (2014). “COWBOY COCKTAIL” (英語). Encyclopedia of American Food and Drink. Bloomsbury Publishing. ISBN 9781620401613
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