キティ (カクテル)

氷（クラッシュドアイスではない）を入れたゴブレット（容量300ml程度）に、まず赤ワイン、次にジンジャー・エールを注いで、ストローを添えれば完成である。

• レモン・スライスをグラスに入れることもある。
• ジンジャー・エールを注いだ後で、軽くステアする場合もある。しかし、ステアし過ぎると炭酸が二酸化炭素となって逃げていってしまうので、注意が必要である。
• 赤ワインとジンジャー・エールは、だいたい80mlずつとするレシピもある[1]。
• 赤ワインを白ワインに替えると「オペレーター」となる。
• ジンジャー・エールをコーラに替えると「カリモーチョ」となる。