サン・サドゥルニ・ダノヤ

サン・サドゥルニ・ダノヤの自治体内には、中心部から離れた場所に4つの村がある。

• カン・バネット・ダ・ラ・プルア（人口94人）
• カン・カタスース（人口124人）
• アスピエイス（人口54人） : プレロマネスク様式のサン・バネット教会がある
• ムニストロル・ダノヤ（人口28人）

サン・サドゥルニ・ダノヤはスパークリングワインのカバの発祥の地である[6]。コドルニウ家のホセ・ラベントスはサン・サドゥルニ・ダノヤで、1872年にシャンパン同様の製法によるスパークリングワインの生産に成功した[7][8]。コドルニウ社が成功を収めたため、19世紀末から20世紀初頭にはこの地域でスパークリングワインの生産が盛んとなり、1914年にはフレシネ社がスパークリングワインの生産に参入した[9]。

1986年にはスペインの原産地呼称制度であるデノミナシオン・デ・オリヘンで「カバ」が「原産地呼称」(DO)に認定され、現在ではサン・サドゥルニ・ダノヤも含めて8自治州での生産が認可されている。カバの二大生産者であるフレシネ社とコドルニウ社のワイナリーは今日でもサン・サドゥルニ・ダノヤにあり、カバの99%はカタルーニャ州で、95%はペネデス (DO)で、75%はサン・サドゥルニ・ダノヤで生産される[6]。

コドルニウ社のワイナリーはサン・サドゥルニ・ダノヤの町はずれにある。このワイナリーはノウセンティズマ（20世紀初頭におけるカタルーニャの文化運動）の様式であり、カタルーニャ人建築家のジュゼップ・プッチ・イ・カダファルクが設計した。

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  この地で生まれたカバ
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  コドルニウ社のシャトー
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  フレシネ社のシャトー
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  カステイブランク社のシャトー

1992年のバルセロナオリンピック自転車競技では、8月2日に個人ロードレースがサン・サドゥルニ・ダノヤで開催された。154人が出場して84人が完走し、イタリアのファビオ・カサルテッリが金メダルを獲得した。

ローラーホッケーチームのCEノヤはサン・サドゥルニ・ダ・ノヤに拠点を置いている。CEノヤは全国リーグのOKリーガに所属しており、スポンサーネームはカバのフレシネ社を名前を付けたCEノヤ・フレシネである。CEノヤは1987-88シーズンにOKリーガで優勝し、1998年と2008年にコパ・デル・レイで優勝している。ヨーロッパ最高峰のカップ戦であるCERHヨーロピアン・リーグでは1988-89シーズンに優勝し、ヨーロッパのスーパーカップであるCERHコンティネンタル・カップでは1988-89シーズンと2014-15シーズンに優勝している。

• 竹中克行、斎藤由香『スペインワイン産業の地域資源論 地理的呼称制度はワインづくりの場をいかに変えたか』ナカニシヤ出版、2010年。

• 1992 Summer Olympics official report Volume 2, pp.308-310.
• Panareda Clopés, Josep Maria; Rios Calvet, Jaume; Rabella Vives, Josep Maria (1989). Guia de Catalunya, バルセロナ, カタルーニャ貯蓄銀行, ISBN 84-87135-01-3 （スペイン語）, ISBN 84-87135-02-1 （カタルーニャ語）