サン＝ポール＝カップ＝ド＝ジュー

1891年以前は、コミューンはサン＝ポール＝ド＝ダミアット（Saint-Paul-de-Damiatte）と呼ばれていた。

1585年、サン＝ポールの町をアンリ・ド・ナヴァールが通過している。のちのアンリ4世は、サン＝ポールにて、ラングドック総督であったアンリ1世・ド・モンモランシー（シャルロット＝マルグリット・ド・モンモランシーの父）とマニフェストに署名している。

ユグノー反乱さなかのブリアテクスト攻囲戦が行われていた1622年、サン＝ポールは地方におけるプロテスタント派首領、マローズ侯爵アンリ・ド・ブルボンの後方基地を務めていた。

参照元:1962年から1999年までは複数コミューンに住所登録をする者の重複分を除いたもの。それ以降は当該コミューンの人口統計によるもの。1999年までEHESS/Cassini[1]、2006年以降INSEE[2][3]。