シャルトリューズ・トニック

シャルトリューズ・トニック (Chartreuse and Tonic) とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、リキュールをベースとしたカクテルである。その名の通り、シャルトリューズをトニック・ウォーターで割ったカクテルであるが、シャルトリューズというリキュールには、大きく分けてヴェール(緑色)とジョーヌ(黄色)の2タイプが存在し、例えばグリーン・アラスカとアラスカのように、ヴェールを使うかジョーヌを使うかでカクテル名が変わってしまうこともある。しかし、このカクテルには、シャルトリューズ・ヴェールが使用されることもあるし[1]、シャルトリューズ・ジョーヌが使用されることもある[2] [3][4]。

つまり、シャルトリューズをトニック・ウォーター割ったものの総称が、シャルトリューズ・トニックなのである。したがって、バーなどで注文する際は、どのシャルトリューズを使用するか指定する必要がでてくる。

レシピの例
材料[1]
  • シャルトリューズ・ヴェール または シャルトリューズ・ジョーヌ - 45ml
  • トニック・ウォーター - 適量
作り方[1]
  1. 氷を入れたタンブラーグラスシャルトリューズを注ぐ。
  2. トニック・ウォーターを入れて、軽くステアする。
  3. ガーニッシュは何も使わない[5]。好みでスライスライム[1]、ローズマリー[2]を飾っても良い。

出典
  1. 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、186頁。ISBN 978-4262130705。
  2. Carey Jones (2016). “CHARTREUSE & TONIC” (英語). Brooklyn Bartender. ISBN 9780316355834
  3. 福西英三『リキュールブック』柴田書店、1997年、23頁。ISBN 4-388-05803-3。
  4. 『リキュールとカクテルの事典』成美堂出版、2001年、74頁。ISBN 4-415-00835-6。
  5. Michael Warren Davis (2021). “Chartreuse and Tonic” (英語). The Reactionary Mind: Why Conservative Isn't Enough. ISBN 9781684511327
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