ディートリック・エンス

2012年のMLBドラフト19巡目（全体607位）でニューヨーク・ヤンキースから指名され、プロ入り。契約後、傘下のA-級スタテンアイランド・ヤンキースでプロデビュー。22試合に登板して2勝0敗、防御率2.11、33奪三振を記録した。

2013年はA級チャールストン・リバードッグスとA+級タンパ・ヤンキースでプレーし、2球団合計で28試合（先発8試合）に登板して4勝6敗1セーブ、防御率2.94、112奪三振を記録した。オフにはアリゾナ・フォールリーグに参加し、スコッツデール・スコーピオンズに所属した。

2014年はA+級タンパでプレーし、13試合（先発1試合）に登板して3勝2敗、防御率1.42、26奪三振を記録した。この年はシーズン途中にトミー・ジョン手術を受けた[2]ため、以降は全休している。

2015年は前年の手術の影響もあり、公式戦登板は6月になってからだった。この年はルーキー級ガルフ・コーストリーグ・ヤンキースとA+級タンパでプレーし、2球団合計で13試合（先発12試合）に登板して2勝1敗、防御率0.61、55奪三振を記録した。

2016年はAA級トレントン・サンダーとAAA級スクラントン・ウィルクスバリ・レイルライダースでプレーし、2球団合計で26試合（先発22試合）に登板して14勝4敗1セーブ、防御率1.73、124奪三振を記録した。オフの11月18日にルール・ファイブ・ドラフトでの流出を防ぐために40人枠入りした[3]。

2017年はルーキー級ガルフ・コーストリーグ・ヤンキースとAAA級スクラントン・ウィルクスバリでプレーした。

2017年7月30日にハイメ・ガルシアとのトレードで、ザック・リッテルと共にミネソタ・ツインズへ移籍した[4]。移籍後は傘下のAAA級ロチェスター・レッドウイングスへ配属された。8月10日にメジャー初昇格を果たし、同日のミルウォーキー・ブルワーズ戦にて先発でメジャーデビュー（2.1回で降板して勝敗付かず）[5]。この年メジャーでは2試合（先発1試合）に登板した。

2018年5月1日にDFAとなり[6]、7日にマイナー契約でAA級チャタヌーガ・ルックアウツへ配属された[7]。この年はメジャーでの登板は無く、AA級チャタヌーガでプレーし、11試合（先発9試合）に登板して4勝5敗、防御率4.01、61奪三振を記録した。オフの11月2日にFAとなった[8]。

2018年12月21日にサンディエゴ・パドレスとマイナー契約を結び、2019年のスプリングトレーニングに招待選手として参加することになった。

エルパソ・チワワズ時代
(2019年）

2019年は傘下のAAA級エルパソ・チワワズでプレーし、28試合（先発25試合）に登板して11勝11敗、防御率6.70、105奪三振を記録した。オフの11月4日にFAとなった。

2020年1月29日にシアトル・マリナーズとマイナー契約を結んだが、5月27日に自由契約となった[8]。

その後、独立リーグであるシティ・オブ・チャンピオンズカップに所属するタリー・モンスターズと契約を結んだ[9]。5試合（先発4試合）に登板して2勝0敗、防御率0.72、42奪三振を記録した。

2020年8月18日にタンパベイ・レイズとマイナー契約を結んだ[10]。この年は新型コロナウイルスの影響でマイナーリーグの試合が開催されず、メジャーにも昇格しなかったため、公式戦の登板は無かった。

2021年は5月のマイナーリーグ開幕から傘下のAAA級ダーラム・ブルズでプレーし、7月末までに14試合（先発10試合）に登板して6勝2敗、防御率2.44、74奪三振を記録した。8月3日にメジャー契約を結んでアクティブ・ロースター入りし[11]、7日のボルチモア・オリオールズ戦で4年ぶりとなるメジャー登板を果たした[12]。この年メジャーでは9試合に登板して2勝0敗2セーブ、防御率2.82、25奪三振を記録した。オフの11月17日にNPBまたはKBOでのプレーを望み退団した[13]。

2021年11月22日に埼玉西武ライオンズと契約した[14]。背番号は75。1年契約で推定年俸は1億円[15]。

2022年は新型コロナウイルスの影響で来日が3月6日となり[16]、4月10日の福岡ソフトバンクホークス戦で来日初登板初先発[17]。四球で走者を背負いながらも要所を締め、5回表の無死一・二塁のピンチでは味方のトリプルプレーにも助けられ、5回1安打4四球1奪三振無失点で来日初勝利を挙げた[18]。続く同17日のオリックス・バファローズ戦でも3回まで無失点に抑えていたが、4回から突如乱れ[19]、4回2/3を4安打3四球3失点で来日初黒星[20]。その後は少ない与四球で好投する試合[21][22][23]と制球を乱して先発の役割を果たせない試合[24][25][26]との好不調の波が激しい投球が続いた。6月29日の北海道日本ハムファイターズ戦では5回1安打無四球無失点と好投し[27]、勝利投手となるも、5回表の3アウト目を奪う際に打球が左足首付近を直撃し[28]、7月1日に出場選手登録を抹消された[29]。同13日の千葉ロッテマリーンズ戦で一軍復帰登板を果たし[30]、5回無失点で勝利投手となるも、5安打3四球と苦しい投球内容であり[31]、その後は打ち込まれる試合が増加し[32][33]、8月に入ると被本塁打の増加も目立つようになった[34][35]。9月4日のソフトバンク戦では序盤に制球を乱すも[36]、3回以降は立ち直り、6回無失点にまとめてシーズン10勝目を挙げ、球団の外国人左腕としてはマリオン・オニール以来69年ぶりとなる2桁勝利を達成した[37]。同19日の東北楽天ゴールデンイーグルス戦は内海哲也の引退試合となり、先発として打者1人を抑えた内海の後を受けて[38]、来日初のリリーフ登板となったが、4回1/3を7安打6四死球2失点と不安定な投球内容で勝敗は付かなかった[39]。QS率40.9%は、この年パ・リーグで20試合以上に先発した21投手の中でワースト[40]とスタミナ面やゲームメイク能力に課題は残したものの、来日1年目は23試合（22先発）の登板で10勝7敗・防御率2.94という成績を残した[41]。オフの11月16日に、西武と推定年俸1億7000万円（前年比7000万円増）の単年契約を締結した[42]。

2023年は開幕ローテーション入りし、開幕2試合目のオリックス戦[43]でシーズン初登板初先発となったが、初回2死から四球を与えた直後に先制2ランホームランを被弾。3回には自身の悪送球で失点するなど[44]、3回5安打3四球6失点（自責点3）という内容で敗戦投手となった[45]。その後も自身の守備のミスが目立ち[46][47]、ピッチングでは試合序盤に好投しながらも1イニング複数失点で一気に崩れる登板が多く[48][49]、5月17日の日本ハム戦でも5回裏に3点を失い、イニング途中で降板[50]。4回1/3を3失点で両リーグワーストの6敗目を喫すると[51]、同20日には夫人の出産に立ち会うために帰国し、出場選手登録を抹消された[52]。10月2日のロッテ戦で4回4失点で降板し10敗目[53]。 登板は12試合に半減、成績も1勝10敗、防御率5.17と悪化した[54]。12月1日に自由契約となり、西武から退団となった。韓国球界でプレーする見込み[55]。

2024年より、韓国のLGツインズと契約する[56]。

• 2023年度シーズン終了時

• 2023年度シーズン終了時
• 各年度の太字はリーグ最多

初記録

投手記録

• 初登板・初先発登板・初勝利・初先発勝利：2022年4月10日、対福岡ソフトバンクホークス3回戦（ベルーナドーム）、5回無失点
• 初奪三振：同上、2回表に正木智也から空振り三振

打撃記録

• 初打席：2022年6月5日、対東京ヤクルトスワローズ3回戦（明治神宮野球場）、3回表に高梨裕稔から三邪飛
• 初安打：2023年6月14日、対読売ジャイアンツ2回戦（東京ドーム）、3回表に戸郷翔征から左越二塁打[60]

• 47（2017年）
• 75（2021年 - 2023年）
• 34（2024年 - ）