ハロウィンケーキ

ハロウィンケーキ: Halloween cake)は、ハロウィンをテーマとしたデコレーションと象徴で作られたケーキである。黒やオレンジなどの伝統的なハロウィンの色を用い、様々なテーマ・方法でデコレーションされる。祝日を祝う家でのハロウィンのデコレーションの一部である。

A Halloween cake decorated with ghosts, spider webs, skulls and long bones, jack-o'-lanterns and spiders. The cake is topped with a jack-o'-lantern
ゴースト、クモの巣、頭蓋骨、長骨、クモでデコレーションされたハロウィンケーキ。上にはジャック・オー・ランタンが置かれている。
A Halloween cake prepared with the appearance of a jack-o'-lantern
ジャック・オー・ランタンの見た目をしたハロウィンケーキ
Halloween cake pops with the appearance of eyeballs
眼球の見た目のハロウィンケーキポップ
A Death by Chocolate Halloween cake with a graveyard theme
墓地をテーマにしたDeath by Chocolateハロウィンケーキ

概要

ハロウィンケーキは、ハロウィンの象徴とテーマで作られる。ケーキとアイシングにオレンジと黒の色をつけて作成される[1]。オレンジはジャック・オー・ランタン[2]を作るために使われるカボチャの色など[3]ハロウィンと関連のある伝統的な色である[4]。黒も伝統的なハロウィンの色であり[3][2]墓地をテーマにしたケーキなどで使われる。着色料がアイシングに使われる場合もある[1][5]キャロットケーキがオレンジ色をしていることからハロウィンケーキとして準備されることがある[6][7]。スパイスケーキ、チョコレートケーキ[8]プディングケーキ[9]チーズケーキとして作られることもある。レイヤーケーキとして[10]、そしてケーキポップ[11]カップケーキ[8]として準備されることもある。休日中のハロウィンのデコレーションの一部として飾られることがある[12]。キャンディコーンは、キャンディパンプキンだけでなく、ケーキのデコレーションとしても使われる[8]

また、ホステスケーキで知られるアメリカの菓子メーカーホステス・ブランドは、オレンジと黒の縞模様をあしらったホステス・カップケーキのハロウィン仕様「ホステス・スキャーリーケーキ」("Hostess Scarycakes")という商品を製造している[13]

ハロウィンケーキは、ジャック・オー・ランタンカボチャの見た目で作られる[5]。ハロウィンケーキのテーマには"boogers and slugs"(鼻くそとナメクジ)があり、これは緑のトマトを鼻くそとして使い作られる。また、クモの巣ケーキはクモの巣に似たフロスティングで作られる[8]墓地をテーマにしたケーキも作られる[8]。その他のテーマとしては、人間の脳に似たケーキや、血のついた歯が上に置かれたカップケーキなどがある[14]

ギャラリー

関連項目

脚注

  1. Crocker, B. (2012). Betty Crocker Halloween Cookbook. Betty Crocker Cooking. Houghton Mifflin Harcourt. p. 132. ISBN 978-0-544-17814-4. https://books.google.com/books?id=62qtbyB8yY4C&pg=PA132
  2. Apkarian-Russell, P. (2001). Postmarked Yesteryear: Art of the Holiday Postcard. Collectors Press. p. 100. ISBN 978-1-888054-54-5. https://books.google.com/books?id=zEMNOqlGyI8C&pg=PA100
  3. Dunwich, G. (2007). Witch's Halloween: A Complete Guide to the Magick, Incantations, Recipes, Spells, and Lore. F+W Media. p. 68. ISBN 978-1-4405-1665-8. https://books.google.com/books?id=1yUuzyGeqxgC&pg=PA68
  4. Brennan-Nelson, D.; Wu, D. (2011). J is for Jack-O'-Lantern: A Halloween Alphabet. Sleeping Bear Press. p. pt22. ISBN 978-1-58536-601-9. https://books.google.com/books?id=AdO7BgAAQBAJ&pg=PT22
  5. Media, S.R. (2003). Celebrate Halloween. St Remy Media Incorporated. p. 40. ISBN 978-1-894827-27-0. https://books.google.com/books?id=I1lDmhd9mQYC&pg=PA40
  6. Bracken, Erica (2015年10月28日). Halloween Carrot Cake Cupcakes”. TheTaste.ie. 2016年2月6日閲覧。
  7. Clark, B.; Dodd, A.; Beckman, J. (2004). The Halloween Handbook: 447 Costumes. Workman Pub.. p. 200. ISBN 978-0-7611-2987-5. https://books.google.com/books?id=wqzFYsQRMSkC&pg=PA200
  8. Hood, K.J.M. (2014). Halloween Delights Cookbook: A Collection of Halloween Recipes. Cookbook Delights Holiday Series. Whispering Pine Press International, Incorporated. pp. 119–138. ISBN 978-1-59434-181-6. https://books.google.com/books?id=GthuBAAAQBAJ&pg=PA119
  9. Selasky, Susan (2014年10月30日). Test Kitchen recipe: Haunted Graveyard Pudding Cake”. Detroit Free Press. 2016年2月6日閲覧。
  10. Chocolate Layer Cake With Frog Frosting”. The Huffington Post. 2016年2月5日閲覧。
  11. Cake Pops Halloween: Tips, Tricks, and Recipes for 20 Spooktacular Treats. Chronicle Books LLC. (2014). pp. 35–37. ISBN 978-1-4521-4020-9. https://books.google.com/books?id=wls-BAAAQBAJ&pg=PA35
  12. Saville, J.N.C. (2012). Cake Decorating with the Kids – Halloween: A fun & spooky cake decorating project. F+W Media. p. 14. ISBN 978-1-4463-5900-6. https://books.google.com/books?id=otbfQSbWmCIC&pg=PT14
  13. Halloween hand outs get creative and creepy”. USA Today (2014年10月14日). 2016年2月6日閲覧。
  14. McCrum, Kirstie (2015年10月14日). Trick or treat? Halloween cakes look horrifying but are they devilishly tasty?”. Irish Mirror. 2016年2月6日閲覧。

関連文献

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