ブラッド・アンド・サンド

ブラッド・アンド・サンド（英: Blood & Sand,英: Blood and Sand,英: Blood and Sand Cocktail）はスコッチ・ウイスキーをベースにしたカクテル[1][2][3][4][5]。

ブラッド・アンド・サンド
基本情報
種別	ショートドリンク
作成技法	シェイク
TPO	オールデイ[1]
色	赤
グラス	カクテル・グラス
レシピの一例
ベース	スコッチ・ウイスキー
材料	スコッチ・ウイスキー …… 1/4
チェリー・ブランデー …… 1/4
スイート・ベルモット …… 1/4
オレンジジュース …… 1/4

名前は、ビセンテ・ブラスコ・イバニェスが1908年に発表した闘牛を題材にした小説『血と砂』[1][3]、またはその小説を原作とした1922年の同名映画に由来する[4][5]。

ハリー・クラドックが創作し、クラドックが編纂し1930年に発刊された『サヴォイ・カクテル・ブック』で紹介された[6]。ブラッド・サンド・サンドが初めて文献に登場したのは1930年刊行の『サヴォイ・カクテル・ブック』である[5][7]。

口当たりは優しく、甘口のカクテルである[1]。