ホワイト・ローズ

ホワイト・ローズ（英: White Rose Cocktail[1]）は、ジンベースのカクテル。

概要

「ホワイト・ローズ」は「白いバラ」の意[2][3]。出来上がりの液色は黄色ががっているが[3]、浮かぶ卵白の泡がバラに例えられる[3][4]

レシピの例

『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる[1]。

材料
作り方
  1. 全ての材料をシェイクして、ミディアムサイズのカクテルグラスに注ぐ。

出典
  1. Harry Craddock (2018) (英語). Savoy Cocktail Book. Courier Dover Publications. p. 176. ISBN 9780486828411
  2. 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、83頁。ISBN 978-4262130705。
  3. 『カクテルの図鑑』マイナビ、2013年、48頁。ISBN 9784839946234。
  4. THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、86頁。ISBN 9784058003206。
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