マルマタしょう油

マルマタしょう油合資会社（マルマタしょうゆ）は、大分県日田市に本社を置き、醤油や味噌など食品の製造販売を行う企業。1859年（安政6年）創業[1][2]。創業者は合原（ごうばる）又七郎[1]。

マルマタしょう油合資会社
種類 合資会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒877-0044
大分県日田市隈二丁目2番地36号
本部所在地 大分県日田市隈二丁目2番地36号
業種 食料品
法人番号 6320003001296
事業内容 醤油味噌等の製造販売
代表者 合原俊三
外部リンク https://marumata-s.com/

醸造業を手がける一方、20世紀初頭ごろから山林事業に乗り出し、1965年（昭和40年）に関連会社のマルマタ林業を設立している[2]。

商品
  • 濃口醤油太陽[3] - 女優の吉瀬美智子がぴったんこカンカン番組内で紹介したことがある[4]。
  • ゆず酢醤油
  • 合わせ味噌
  • ごまみそ
  • にんにくみそ
  • しょうがもろみ
  • 山椒醤油
  • 山椒味噌
  • 甘ぽん酢（生ゆず・生かぼす）

脚注
  1. 月刊杉WEB版醤油屋「マルマタ醤油」の蔵に眠るたくさんの杉道具 - 筆者は創業家の縁者。
  2. 持続可能な林業経営のあり方についての調査研究報告書 (PDF) - 中小企業診断協会大分県支部（2011年、pp.34 - 40を参照）
  3. “九州の老舗 マルマタしょう油が作る 醤油・味噌・食べる味噌 6点セット 某有名女優御用達TVでの紹介「濃口醤油太陽」入り”. Buyee. 2016年2月27日閲覧。
  4. “マルマタ醤油” (2008年12月4日). 2016年3月21日閲覧。

関連項目
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