メルトサンドイッチ

メルトサンドイッチとは、パン、チーズ、肉や野菜などの具を挟んだホットサンドイッチの一種。チーズが溶けるほどまでサンドイッチを加熱するのが特徴である。オープンサンドイッチまたはクローズドサンドイッチのどちらとしてでも提供される。

メルトサンドイッチ
ツナメルトとフライドポテト
別名	トーストチーズサンドイッチ、トースティー、アダムベールズ、ニールシェパード、ザロリー、フレディウィッシュディッシュ
種類	サンドイッチ
提供時温度	温かい状態
主な材料	パン、チーズ、具（ツナマヨ、ハム、ローストビーフ、鶏肉、七面鳥肉、 ハンバーガーパティなど）

一般的な具の1つはツナマヨを挟んだツナメルトである。他に人気のある具材は、ハム、ローストビーフ、鶏肉、七面鳥肉、またはハンバーガーパティなどがある。これはパティメルトとして知られている。パティメルトは伝統的なアメリカの主食で、食堂では早くも1940年代にはメニューに登場していた。

グリルドチーズにチーズ以外の具を加えた変種がメルトサンドイッチであるとも言える。