3,4-ジメチル-1,2-シクロペンタンジオン

3,4-ジメチル-1,2-シクロペンタンジオン; 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione[1]
	別称 2-ヒドロキシ-3,4-ジメチル-2-シクロペンテン-1-オン; methyl corylone[2]
識別情報
CAS登録番号	13494-06-9
	SMILES CC1CC(=O)C(=O)C1C[3];
	InChI InChI=1S/C7H10O2/c1-4-3-6(8)7(9)5(4)2/h4-5H,3H2,1-2H3[3] Key: WGAVDEVFJDQIMZ-UHFFFAOYSA-N[3];
特性
化学式	C7H10O2
モル質量	126.15 g mol−1
外観	白色ないし薄い赤みの黄色の結晶または粉末[1]
匂い	焦げた砂糖、ローストナッツ香[2]
融点	69℃[1]
エタノールへの溶解度	95%のエタノール3mlに対し1グラム[4]
危険性
引火点	＞100℃ [2]
半数致死量 LD50	1g/kg（マウス、経口）[2]
関連する物質
関連する環状ケトン	3,5-ジメチル-1,2-シクロペンタンジオン; シクロテン
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

3,4-ジメチル-1,2-シクロペンタンジオンは、化学式C₇H₁₀O₂で表される環状ケトンの一種である。

構造

ケト型、エノール型（ケト-エノール互変異性）が存在する[2]。

たばこやコーヒー、ロースト製品の香料に、最終製品ベースで0.3～4.0ppmほど使用される。天然にはコーヒーやたばこ、木材の煙から発見されている[2]。

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