The Odd Couple (バー)

The Odd Couple（オッド カップル）は、中国・上海の新天地にあるバー。後閑信吾とスティーブ・シュナイダーのバーテンダー二人がコラボレートして生まれた。2020年、Asia's 50 Best Bars で38位にランクインしている。

概要

店名はニール・サイモンの戯曲、映画『The Odd Couple』（邦題『おかしな二人』）から。

作品の性格も体格も正反対な主役コンビのように、対照的な外見や出自の二人が、異なるバーテンディングのスタイルやそれぞれのカクテルメニューで楽しませるコラボレーションプロジェクトである。

二人は共に1983年生まれである。彼らの出会いはニューヨークで、後閑はイーストヴィレッジの「Angel’s Share」、シュナイダーはウエストヴィレッジの「Employees Only」で活躍していた。

店舗デザインのコンセプトは、1980年代のレトロフューチャー。ネオンが瞬く空間は、ビッグヘアやケミカルジーンズ、スパンデックスなどのファッション、グラムメタルやシンセサイザーなどの音楽、パックマンなどのサブカルチャーであふれ、ファンクな80's感が満載されている[1]。

運営は後閑率いるSG Groupが担い、そのファミリーには上海の「Speak Low」「Sober Company」、東京・渋谷の「The SG Club」などがある。

沿革

2010年

後閑とシュナイダーが、「バカルディ・レガシー・カクテルコンペティション ニューヨーク地区大会」で出会う。

2012年

「バカルディ・レガシー・カクテルコンペティション 2012 世界大会」にて、後閑がチャンピオンとなる[2]。

同年、ニュージーランドで開催された「Cocktail World Cup」にて、シュナイダーが優勝。

2015年3月

Nightclub & Bar Media Groupが、「Bartender of the Year」としてシュナイダーを表彰[3]。

2017年7月

後閑が、世界のバー業界のアカデミー賞といわれる「Tales of the Cocktail:The Spirited Awards」にて、2017年度の「International Bartender of the Year」を受賞。

2018年11月

店舗オープン。

2019年5月

Asia's 50 Best Bars 2019にて、後閑が「ALTOS BARTENDERS' BARTENDER」を受賞[4]。

2019年7月

バー業界に最も影響を与える人物100名を選出する「Bar World 100」で、後閑が14人目に挙げられる[5]。

2020年5月

「Asia's 50 Best Bars 2020」にて38位を受賞。「The SG Club」「Sober Company」「Speak Low」もランクインし、アワード史上初めて、アジアのTop 50にグループ4店舗が同時入賞した[6]。

2023年7月

「Asia's 50 Best Bars 2023」にて87位を受賞[7]。東京「The SG Club」（14位）、沖縄「El Lequio」（80位）も同時ランクインした[8]。

出典
  1. “Shingo Gokan and Steve Schneider reveal new Shanghai concept”. The DRiNK Magazine (2018年9月7日). 2020年6月29日閲覧。
  2. “United States Bartender Shingo Gokan is Winner in Second Annual BACARDI® Global Legacy Cocktail Competition”. CISION,PR Newswire (2012年3月1日). 2020年6月29日閲覧。
  3. “Steve Schneider (Cherry Heering)”. Difford’s Guide. 2020年6月29日閲覧。
  4. “Altos Bartenders' Bartender 2019”. William Reed Business Media. 2020年6月29日閲覧。
  5. “Drinks International launches Bar World 100”. Drinks International (2019年7月31日). 2020年6月29日閲覧。
  6. “Asia's 50 Best Bars Lists 1-50”. William Reed Business Media. 2020年6月29日閲覧。
  7. “Asia's 50 Best Bars” (英語). 2023年7月31日閲覧。
  8. “Asia's 50 Best Bars” (英語). 2023年7月31日閲覧。

外部リンク
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