象牙質

70％が無機質[4]（ヒドロキシアパタイト[4]）、20％が有機物[4]（膠原繊維（コラーゲン繊維）[4]と非膠原性タンパク質）、10％が水分である。エナメル質よりは硬度が低く、[4]モース硬度は5～6である。

象牙質全体を象牙細管という管が走っている[5]。これは、象牙芽細胞の突起を中に含んでおり[5]、象牙質の形成並びに形成後の維持を行う。象牙細管の直径は0.8～2.2マイクロメートルである。

象牙芽細胞は歯の萌出後も象牙質と歯髄の境界部に存在しており、必要なときに歯髄腔壁に象牙質を形成することができる。歯の歯根完成までに作られる象牙質を原生象牙質[6]や第一象牙質[6]、歯根完成後に作られる象牙質を第二象牙質[6][5]という。また、う蝕等により刺激を受けた時に作られる象牙質を第三象牙質、修復象牙質[6][5]と呼び、正常な状態で作られる第二象牙質を生理的第二象牙質[6][5]と呼び、両者を区別することもある。

1. 久米川ら, p.10
2. 久米川ら, pp.10-11
3. 岩久ら, p.7
4. 中塚, p.68
5. 中塚, p.69
6. 久米川ら, p.11

• 『保存修復学21』監修 岩久正明、河野篤、千田彰、田上順次（改訂版第1刷）、永末書店、2002年3月30日。ISBN 4-8160-1114-5。
• 久米川正好、前田憲彦 著「第1章 総論」、赤井三千男 編『歯の解剖学入門』（第1版第6刷）医歯薬出版、東京都文京区、2000年10月31日、1-27頁。ISBN 4-263-40572-2。
• 中塚敏弘『口腔解剖学サイドリーダー -歯科のための頭頚部解剖学・口腔解剖学要説-』（第1版第4刷）学建書院、東京都文京区。ISBN 4-7624-0106-4。

• エナメル質
• 動水力学説-象牙質の発痛機序に関する仮説