ε-カロテン
ε-カロテン(Epsilon-Carotene)は、カロテノイドの一種である。
| ε-カロテン | |
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4,4’-Didehydro-6,6’-dihydro-β,β-carotene | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 38894-81-4  , 472-89-9 (R,R) |
| PubChem | 446439 |
| ChemSpider | 393790 |
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| 特性 | |
| 化学式 | C40H56 |
| モル質量 | 536.87 g mol−1 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
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