フィトエン
フィトエン(Phytoene)は、カロテノイドの生合成における中間体の一つ[1]。フィトエンシンターゼ(EC.2.5.1.32)によってゲラニルゲラニルピロリン酸から合成される[2]。
| フィトエン | |
|---|---|
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(6E,10E,14E,16Z,18E,22E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-オクタメチルドトリアコンタ-2,6,10,14,16,18,22,26,30-ノナエン | |
別称 15-cis-フィトエン | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 13920-14-4 |
| PubChem | 9963391 |
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| 特性 | |
| 化学式 | C40H64 |
| モル質量 | 544.94 g/mol |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
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