デプス・ボム

デプス・ボム（英: Depth Bomb[1]、英: Depth Bomb Cocktail[2]）は、ブランデーとアップル・ブランデーを用いたカクテル。

概要

「デプス・ボム」とは「対潜水艦用爆弾」の意である[3][4]。

下記のレシピで判るように、ブランデーとアップル・ブランデーに形ばかりの酸味と甘みを乗せたカクテルであり、アルコール度数は高い[3][4]。カクテルの命名もこのアルコール度数の高さに由来する[3][4]。同様にアルコール度の高さから命名されたカクテルにアースクェイク、ノックアウトがある[4]。

レシピの例

『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる[2]。

材料
作り方
  1. 全ての材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。

出典
  1. “Depth Bomb”. Difford's Guide. 2022年11月18日閲覧。
  2. Harry Craddock (2018) (英語). Savoy Cocktail Book. Courier Dover Publications. p. 57. ISBN 9780486828411
  3. THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、170頁。ISBN 9784058003206。
  4. 中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、87頁。ISBN 978-4072743935。
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