秋田栄養短期大学

• 1953年 秋田短期大学（あきたたんきだいがく）として開学[1]。学長に大館蕘寿が就任。
  • 商経科I部・Ⅱ部を置く。
• 1954年 家政科を設置[2]。
• 1964年 佐藤藤佐が学長に就任。
• 1974年 中村常次郎が学長に就任。
• 1980年 藤島主殿が学長に就任。
• 1983年 現在地に移転する。
• 1985年 丸山健が学長に就任。
• 1988年頃 鈴木伝八が学長代行となる。
• 1989年 家政科を生活文化学科に改称。
• 1990年 生活文化学科を2 専攻制に移行。大渕利男が学長に就任。
  • 生活文化専攻
  • 食物栄養専攻
• 1995年 井上隆明が学長に就任。
• 1997年 秋田経済法科大学短期大学部（あきたけいざいほうかだいがくたんきだいがくぶ）に改称。
• 2001年 学科名の変更が行われる。
  • 商経科→商経情報学科
  • 生活文化学科
    • 生活文化専攻→ライフデザイン専攻
• 2005年 秋田栄養短期大学に改称。

• 公開講座を行っている。

• かつては、「秋田短期大学附属幼稚園」・「秋田短期大学附属高等学校」を擁していた。

2018年（平成30年）栄養士の資格取得に必要な科目を指導する教員2人の研究業績が不足していると、厚生労働省から指導を受けた。このままでは、資格を取得できなくなるため、適切な教員を配置し補講を実施する事で対応する[4][5]。

• 椎名恵
• 下田敦子

• 『全国学校総覧』
• 『短期大学一覧』
• 『教員養成課程認定大学短期大学一覧』（文部省大学学術局編）
• 『日本の私立短期大学』（日本私立短期大学協会発行：1980年）
• 『進学年鑑』（『私大コース』シリーズ別冊）
• 『全国短期大学高等専門学校一覧』（文部省高等教育局技術教育課監修）
• 『短期大学教育』第49号（日本私立短期大学協会発行：1992年）
• 『短大蛍雪』（全国短大&専修･各種学校受験年鑑シリーズ。旺文社）
• 『全国短期大学受験要覧』（廣潤社）
• 『全国短期大学案内』（教学社）
• 『全国短期大学受験案内』（晶文社）
• 『全国短期大学案内』（梧桐書院）
• 『短大蛍雪』（2000年5月臨時増刊。旺文社）
• 『秋田経済法科大学 秋田経済法科大学短期大学部』：入学案内小冊子
• 『秋田栄養短期大学』：入学案内小冊子
• 『秋田経済大学 秋田短期大学』：1979年度用入学案内小冊子。秋田県立図書館に所蔵されている。

• 学校法人ノースアジア大学
• 日本の短期大学一覧
• 栄養士養成施設
• 秋田桂城短期大学：学生募集は2004年度まで。現在は、秋田看護福祉大学となっている。

• ウィキニュースに関連記事があります。茶髪、ピアスをやめたら1万円—秋田経法大
• 秋田栄養短期大学 | 学校法人ノースアジア大学：公式サイト

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