むつみ屋
むつみ屋（むつみや）は、北海道樺戸郡月形町で創業し、2022年6月現在関東に3店舗を展開するラーメン店チェーンである。
 駒込店 | |
| 種類 | 有限会社 |
|---|---|
| 略称 | らーめんむつみ屋 |
| 本店所在地 |
 日本〒213-0033 神奈川県川崎市高津区下作延2-2-17 |
| 設立 | 1996年（月形総本店創業） |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 3430002050724 |
| 事業内容 | ラーメン店運営 |
| 外部リンク | らーめん むつみ屋公式サイト |
沿革
白味噌らーめん
創業者の竹麓輔が、大手学習塾管理職で就業中の副業で開業したラーメン屋が繁盛したものの、閉業を余儀なくされる[1]。創業者の知人の援助の元、1996年12月24日に北海道の月形町に『らーめん むつみ屋』をオープンした[2]。開店初日の客は、2名だった[3]。
1997年の道新スポーツでの『あなたが選ぶラーメン大賞』で受賞を果たす。札幌にも出店する。
1998年、川崎市の溝の口に本州最初の店（現在の本店）が実現する。
その後、竹麓輔は、むつみ屋創業者として、注目を浴び、2000年2月、テレビ東京系列の『愛の貧乏脱出大作戦』に3人同時ラーメン修業の達人として番組に出演するほどとなる[1]。2000年6月に株式会社ハートランドを設立し、ジンギスカン店の『カルニチン堂』などの飲食店の開業を手がけている[4]。
直営店、FC合わせて100を超えるようになり、売上も2004年12月期には41億円以上に達した。しかし急速な事業拡大により借入金が膨らむ一方で、競争激化により店舗あたりの来店客数が低下、2012年12月期には売上が8億円まで縮小、2013年11月1日に東京地裁に自己破産を申請した[5]。同時に月形総本店も閉店した。
株式会社ハートランドは自己破産をしたものの、むつみ屋の営業権および商標権は株式会社YCP Retailing[6]に引き継がれ運営が行われている[7]。
2015年4月に赤坂にて株式会社YCP Retailing運営下で初の出店が行われ、2店目も都内に出店したが、2店目は1年も経たずに閉店となった。
2018年4月、香港の飲食チェーンに売却[8]。
脚注
- 飲食の戦士たち - 第178回 株式会社ハートランド 代表取締役社長 竹麓輔(佐藤 薫)氏
- 株式会社ハートランド公式サイト - 会社概要
- 株式会社ハートランド公式サイト - 代表取締役 竹麓輔 プロフィール
- 商業施設新聞 - ユニーク商業人列伝 Archived 2011年11月16日, at the Wayback Machine.
- 大型倒産情報 帝国データバンク Archived 2013年11月3日, at the Wayback Machine.
- グループ会社 - YCP Holdings Limited
- 2013年11月 ラーメンチェーン「むつみ屋」および「ラーメン ぶぅ」事業承継のお知らせ 株式会社YCP Retailingにて、全国に展開するラーメンチェーン「むつみ屋」および「ラーメン ぶぅ」の事業を承継し、直営店およびフランチャイズ事業を開始いたしました。リリース> 2013年度 - YCP Holdings Limited
- 沿革 - YCPグループ
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