彩華
株式会社彩華（さいか）は奈良県天理市に本社のある外食事業を行う企業である。ラーメン店「彩華ラーメン」（さいかラーメン）を展開する。フランチャイズ事業を行っており、奈良県内を中心に直営店とFCを含めて14店舗が存在する[1]。奈良ご当地ラーメンである天理ラーメンの元祖としている。
 彩華ラーメン本店 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒632-0072 奈良県天理市富堂町208-1 北緯34度35分43.6秒 東経135度49分8.6秒 |
| 設立 | 1968年3月 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 9150001006519 |
| 事業内容 | 飲食事業 |
| 代表者 | 代表取締役 近藤勝昭 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 支店舗数 | 14店舗 |
| 外部リンク | 公式ウェブサイト |
彩華ラーメン
概要
彩華ラーメンのスープは醤油タレに唐辛子やにんにくなどが入ったものである。また、麺は縮れ細麺であり、具は白菜やニラ、豚肉などである。
「チャンポン」、「味噌ラーメン」などの一般的なメニューのほか、餃子やチャーハンといったサイドメニューもある。
創業当時の屋台は現在も場所を変えて営業している。「鍋」と呼ばれる注文方法が可能である。これはスープを持参の容器に入れてもらい麺と共に持ち帰るもので、これにより自宅でもラーメンを賞味することが出来る。
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