カジノ (カクテル)

カジノ（英: Casino）はジンをベースとしたカクテル。IBA公認カクテルの1つである。

カジノ

基本情報
作成技法	ステア
グラス	カクテル・グラス
アルコール度数
度数	40度[1][2]
レシピの一例
ベース	ジン
装飾材料	マラスキーノ・チェリーまたはオリーブ
材料	ジン …… 1グラス分
マラスキーノ …… 1tsp
オレンジ・ビターズ …… 2dash
レモンジュース …… 2dash

ジンを1グラス分使用しているためアルコール度数は極めて高い[1][2][3]。

他の材料の風味が、ジンのほろ苦さや風味を引き立てる[1][2][3]。

レシピ[1][2][3]

ジン - 1グラス分
マラスキーノ - 1tsp
オレンジ・ビターズ - 2dash
レモンジュース - 2dash

作り方

氷を入れたミキシンググラスに材料を入れ、ステアする[1][2][3]。
カクテルグラスに注ぐ[1][2][3]。
カクテルピックに刺したマラスキーノ・チェリー[1][2][3]、またはカクテルピックに刺したオリーブを飾る[1]。

出典

『改訂版カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』池田書店、2021年、61頁。ISBN 978-4262130705。
中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、112頁。ISBN 978-4072743935。
THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、72頁。ISBN 9784058003206。

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参照	カクテルの一覧 50音順のカクテル一覧
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