ホワイト・レディ

1920年代に誕生したカクテルとされるが発祥については諸説ある、

• パリのハリーズ・ニューヨーク・バーのハリー・マッケルホーンが1925年に創作した[2][3][4]。
  • マッケルホーンは以前にロンドンの「シローズ・クラブ (Ciro's Club)」に勤めており、1919年にペパーミント・リキュールをベースとしたホワイト・レディを考案した[2][4][5]。
• ロンドンのサヴォイ・ホテルのアメリカン・バーのハリー・クラドックが創作した[3][6]。

名称の由来についても、諸説ある。

• モッコウバラのWhite Lady Banksにちなむ[6]。
• ウエディングドレスに白色を用いた最初の人物と言われるヴィクトリア女王にちなんだ。

国際バーテンダー協会によるレシピを以下に挙げる[7]。

材料

• ジン - 40ml
• トリプルセック - 30ml
• レモン・ジュース - 20ml

作り方

1. 氷と共に全ての材料をシェイクする。
2. カクテルグラスに注ぐ。

• 『鏡の国の戦争』 - ジョン・ル・カレの小説。ライザーの愛飲酒とされる。
• 『死体をどうぞ』 - ドロシー・L・セイヤーズの小説。
• 『海流のなかの島々』 - アーネスト・ヘミングウェイの小説。
• 『貴婦人(ホワイトレディ)、神戸に死す』 - 山浦弘靖の小説。カクテル刑事シリーズ3作目。
• 『かぐや様は告らせたい〜天才たちの恋愛頭脳戦〜』
• 『バーテンダー』 - 原作：城アラキ、作画：長友健篩の漫画作品。コミックス20巻収録の話にピンク・レディー、ブルー・レディと合わせて「カクテル三姉妹」として紹介する話がある。

サイドカー[3][8]

ジンをブランデーにかえる。

ウイスキー・サイドカー[8]

ジンをウイスキーにかえる。

バラライカ[3][8]

ジンをウォッカにかえる。

X-Y-Z[3][8]

ジンをラム酒にかえる。

マルガリータ[3]

ジンをテキーラにかえる。

パーフェクト・レディ[9]

クレーム・ド・ペシェ（ピーチ・リキュール）と卵白を加える。