パラダイス (カクテル)
パラダイス（英語: Paradise）は、 ジンをベースとするカクテル。国際バーテンダー協会(IBA)公認カクテルの1つ。
| パラダイス | |
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| 基本情報 | |
| 作成技法 | シェイク |
| グラス |
.svg.png.webp){kind=small} カクテル・グラス |
| アルコール度数 | |
| 度数 |
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| 国際バーテンダー協会のレシピ | |
| ベース | ジン |
| 材料 |
ジン …… 30ml |
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アプリコット・ブランデー …… 20ml | |
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オレンジジュース …… 25ml | |
やや甘口で酸味もあるすっきりとした飲み口がパラダイス（楽園）を感じさせる[2][3]。辛口が好みならばジンの分量を増やし、アプリコットブランデーの分量を減らすことで調整する[2][3]。
レシピの例
国際バーテンダー協会よるレシピを以下に記す[4]。
1930年に刊行された『サヴォイ・カクテルブック』（ハリー・クラドック編纂）では、ジン:アプリコット・ブランデー:オレンジジュースを2:1:1の比率にし、レモンジュースを1dash加えている[5]。
その他
- 1932年に公開されたのワーナー・ブラザースの恋愛映画『限りなき旅』で幸薄き恋仲のふたりを演じたケイ・フランシスとウィリアム・パウエルがパラダイスを飲んでいる[6]。
- スヌープ・ドッグは2018年5月27日に500リットルのパラダイスを作り、ギネス世界記録に認定された[7]。
出典
- “パラダイス PARADISE”. アサヒビール. 2019年3月7日閲覧。
- 斎藤都斗武、佐藤淳『カクテルの図鑑』マイナビ出版、2013年、44頁。ISBN 9784839946234。
- “パラダイス レシピ”. サントリー. 2019年3月7日閲覧。
- “Paradise” (英語). 国際バーテンダー協会. 2022年10月2日閲覧。
- Harry Craddock (2018). Savoy Cocktail Book. Courier Dover Publications. p. 119. ISBN 9780486828411
- “One Way Passage -- (Movie Clip) Paradise Cocktail”. Turner Classic Movies. 2019年3月7日閲覧。
- Kristen Stephenson (2018年5月30日). “ラッパーのスヌープ・ドッグが、巨大なマドラーを回して世界一に貢献!?”. ギネスワールドレコーズ公式サイト. 2019年3月7日閲覧。
国際バーテンダー協会公認カクテル | |
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| 参照 | |
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