ランテルネ

ランテルネ（lanterne）はパスタの一種である。

ランテルネ

種類	パスタ
発祥地	イタリア

名前はイタリア語の手提げランプに由来する。

ランテルネには深い溝が複数あり、形は手提げランプのようにカーブしている。

麺類
中国の麺類	伊府麺(イーフーメン) 銀針粉(インジェンフェン) 生麺(シェンメン) 炸醤麺(ジャージャー麺) 蝦子麺(シャーツーメン) 竹昇麺(ズーシェンメン) 粗麵(スーメン) 担担麺担仔麺車仔麺(チャーゼイメン) 炒麺(チャーメン) 刀削麺河粉(ハーフェン) 春雨板麺(パンミー) ビーフンビャンビャン麺燴面(フイメン) ホッケン・ミー米線(ミーシェン) 麺線(ミンシェン) 油麺(ヨーメン) 幼麺(ヨーメン) 拉麺(ラーメン) ライスヌードル瀨粉(ライフン) 凉皮(リャンピー) 綠豆粉皮(ルードウフェンピー)
日本の麺類	一本うどんインスタントラーメンうどん沖縄そばおっきりこみ黄そばきしめん葛切り素麺蕎麦ソフトスパゲッティ式めんちゃんぽんひもかわ冷やし中華ひやむぎほうとう耳うどんラーメン六兵衛
朝鮮の麺類	オルチェンイグクスカラクグクスカルグクススジェビチャジャンミョンチャンチククスチョルミョンチョンサチェドトリ麺ビビンククスマクグクスミルミョン冷麺
ベトナムの麺類	カオラウバイン・カーンバイン・ダーフォーフーティウブンチャーブンティットヌンブンボーフエブンリエウミークアン
タイの麺類	イェン・ター・フォーカノム・ジーングァイティオクアガイグァイティオスコータイグァイティオルアパッキーマオパッシーイウパッタイパッミーコーラートミーグロープラートナー
イタリアの麺類 (パスタ)	アチーニ・ディ・ペペアニョロッティアネッリアネッリニアルファベット・パスタヴェルミチェッリオッキディルーポオレッキエッテカヴァタッピカヴァテッリカスンツェイカソンチェッリカネロニカペッリーニカラマラータガルガネッリカンパネッレクロゼッティコルツェッティコンキリエサッケットーニサニャレッリジェメッリシャラテッリズィーティストリンゴッツィストロッツァプレッティスパゲッティタリアテッレタリエリーニチェンチオーニトリポリーネトルテッローニトルテリーニトレネッテバヴェッテパスティーナパッサテッリパッパルデッレビゴリピチピッツォッケリピッルスファゴッティーニファルファッレフィオーリフィレヤフェットゥチーネフォーリエ・ドゥリーヴォブカティーニブジアーテフジッリフレグラズィーティペンネマカロニマファルディーネマファルディーネマルタリアーティメッツェルーネラザニアラザニエッテラディアトーリラビオリランテルネリガトーニリゾーニリングイネリングエッティーネロテッイーニロテッレ
その他	カッチーカイクスクスサイミンシュペッツレストリング・ホッパータルホニャハルシュキファルフェルフージプティティムマウルタッシェモヒンガーラクサラグマン
カテゴリ麺料理パスタウィキブックス:麺・粉物

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.